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なこまま

Author:なこまま

我が家に、初めての女の子が生まれました。
毎日ちょっとずつ成長しています(^^)

このブログの登場人物
 主人公: なーこ (なーちゃん)
 兄 ① : ゆうと
 兄 ② : じゃっちゃん (とど)
      ↑2人まとめて「ゆうとど」
 その他: パパ、ママ (私)、etc


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パティシエになってチーズケーキを作ろう!
生後4y2m9d

パティシエになってチーズケーキを作ろう!という料理教室に参加してきました。
じゃっちゃん、お菓子作りがすきなんです。
とっても楽しみ、ワクワクなじゃっちゃんでした。

場所は都立大学駅から徒歩5分。
なんとパパが生まれ育った場所のご町内!
懐かしかったようでパパまでくっついてきて、どこかへ遊びに行っちゃったゆうとを除いた4人で行ってきました。

申し込みは7組あったらしいけど、急にキャンセルになって、参加は結局うちと、もう1組だけでした。
おかげでみっちりと!?教えていただきました。

生のパイナップルを1cmの角切りにして、炒め、冷まします。
パイナップルを炒めるってことにかなり驚いたんだけど、この方が甘みが出るんだって。

次に甜菜等と牛乳と卵で、チーズケーキのこくを出すソース作り。

そして、メインとなるクリームチーズとサワークリームを混ぜて、6分立ての生クリームとあわせます♪

20110703_00.jpg
一生懸命なじゃっちゃん。


そのころのなーこは?
一人で遊んでおりましたw

20110703_04.jpg

さてさて、生地ができたら、型に入れて、冷蔵庫でさまします。

20110703_01.jpg

さめたら、パイナップルとローズマリーを飾りつけ。
ここでなーこさん登場!!

20110703_02.jpg

とってもおいしくできました☆

20110703_03.jpg

おうちでも作ってね~!

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